Descripción

Edición limitada de nuestros cafés de especialidad de diferentes orígenes. Ideal para los amantes del café de especialidad. Incluye granos seleccionados de Colombia, Uganda y Kenia. ¿Estás listo para probarlos?

Pack de cafés de especialidad – Puro Love

Disfruta de la variedad con esta edición limitada de cafés de especialidad Puro Mundo. Incluye Escarlata, Ebano y Kalei. Esta es tu oportunidad de descubrir cafés muy especiales y diferentes, procedentes de distintas partes del mundo.

• 1 x 250 gr Colombia – Escarlata: Café con proceso lavado y notas cítricas, a vainilla y cacao. Un café muy equilibrado con un aroma que sorprende. SCA 84.
• 1 x 250 gr Uganda – Ebano: Café de la prestigiosa variedad Blue Mountain con proceso lavado y notas frutales, dulces y a chocolate. SCA 85.
• 1 x 250 gr Kenya – Kalei: Café con proceso lavado, notas florales a jazmín y cítricos, y fragancia achocolatada. SCA 85.

¿Quieres sorprender este San Valentín con un regalo especial y lleno de significado? El Pack de Café Puro Love es la elección perfecta. Incluye granos seleccionados de Uganda, Kenia y Colombia, cada uno con una historia que contar y un sabor único.
Destacamos especialmente el café de Uganda, que incluye la exclusiva variedad Blue Mountain, reconocida por su suavidad y complejidad.

1. Café de Uganda Blue Mountain – Ébano (SCA 85)

Variedad Blue Mountain en la región de Bugisu

En las laderas del Monte Elgon, a 2.300 metros sobre el nivel del mar, se encuentra la región de Bugisu, un lugar único para el cultivo de café arábica. Sus suelos volcánicos ricos y el clima húmedo crean las condiciones ideales para desarrollar granos de alta calidad. Aunque Uganda es más conocida por su producción de robusta, las zonas montañosas como Bugisu están ganando fama por sus cafés de especialidad.

Entre estos destaca la variedad Blue Mountain, reconocida a nivel mundial por su suavidad, baja amargura y un perfil equilibrado. Es una de las variedades de café más exclusivas y valoradas del mundo. Originaria de las Montañas Azules de Jamaica, ha encontrado en Bugisu un entorno perfecto para reproducir sus características distintivas: un sabor elegante y una complejidad refinada que deleita a los paladares más exigentes.

Uganda se ha consolidado como uno de los mayores productores de café en África, aunque durante años sus granos hayan estado a la sombra de los de otros países vecinos. Sin embargo, con la creciente demanda de café de especialidad, regiones como Bugisu están cobrando protagonismo gracias a la dedicación y cuidado de sus pequeños productores, quienes han implantado variedades de café tan complejas y exclusivas como la Blue Mountain.

Para muchas comunidades locales, el café no es solo una fuente de ingresos, sino también un elemento central de sus costumbres y su vida diaria. En Uganda, compartir una taza de café es un símbolo de hospitalidad, unión y celebración, reflejando la importancia cultural de este cultivo.

Perfil de Taza

• Proceso: Lavado
• Variedad: Blue Mountain
• Notas: Frutales, dulces y ligeros toques de chocolate
• Cuerpo: Sedoso y envolvente
• Acidez: Moderada y agradable
• Retrogusto: Suave, con una persistencia delicada

2. Café de Kenia – Kalei (SCA 85)

Origen: Nyeri, 1.750 msnm

El viaje continúa en Nyeri, Kenia, donde se producen algunos de los cafés más reconocidos del mundo. En esta región, la combinación de suelos volcánicos y una recolección meticulosa da como resultado granos con un perfil brillante, floral y lleno de matices cítricos.

Aunque el café es originario de África (especialmente de Etiopía), Kenia comenzó a cultivarlo hacia finales del siglo XIX, cuando los pequeños caficultores se agruparon en cooperativas para mejorar la calidad y la comercialización. Hoy, el país es un referente en el mundo del café y se ha posicionado como el quinto mayor productor de café en el continente africano, gracias a la dedicación de estos pequeños productores que cosechan granos con una calidad excepcional.

• Proceso: Lavado
• Notas: Jazmín, cítricos y un sutil toque achocolatado
• Cuerpo: Limpio, con acidez vibrante
• Aroma: Floral, fresco e intenso

3. Café de Colombia – Escarlata (SCA 84)

Origen: Guática, Risaralda, 1.800 msnm

Por último, nos trasladamos al corazón del Eje Cafetero en Colombia. El café de Guática, Risaralda, cultivado en una región rica en biodiversidad y con condiciones climáticas excepcionales, se caracteriza por su suavidad y balance. Esta región ha hecho que Colombia sea reconocida como un líder mundial en la producción de cafés de especialidad.

La tradición cafetera de Colombia

El café en Colombia tiene una historia que se remonta al siglo XVIII y se ha convertido en uno de los pilares de su economía y cultura. La recolección manual y la dedicación de los cafeteros colombianos han hecho que sus granos sean reconocidos a nivel internacional por su calidad y sabor inconfundible.

Perfil de taza

• Proceso: Lavado
• Notas: Cítricas, vainilla y cacao
• Cuerpo: Medio, con buena acidez
• Aroma: Dulce, con un toque de cacao

¿Por qué elegir este regalo para San Valentín?

El Pack de Café Puro Love no es solo un regalo, es toda una experiencia de café de especialidad. Cada una de estas variedades te lleva de viaje por tres regiones icónicas del mundo cafetero, con historias y sabores que hacen de cada taza algo único.

Razones para regalar este pack:

• Calidad garantizada: Estos cafés tienen certificación SCA, lo que asegura su excelencia en cada aspecto.
• Un viaje sensorial: Descubrirás matices frutales, florales y achocolatados en cada origen.
• Apoyo a los productores: Apostar por cafés de especialidad significa apoyar el comercio justo y cuidar el medioambiente.
• Un detalle diferente: Perfecto para parejas que disfrutan de explorar sabores y vivir experiencias juntos.